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　　調(diào)養(yǎng)氣血的方法很多，最方便的還是食療藥膳。在浩如煙海的中藥里，可以補血的真是不勝枚舉，更別說還有很多食材搭配起來也能補血。平常在家里煲湯、煮粥時稍微用點心思，就能在享受佳肴的同時，也讓氣血得到調(diào)補。一般來說，湯和粥因為好吸收、易消化，多為各種藥膳所采用。下面就給大家介紹兩道好吃又補血的美味湯粥。

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　　魷魚瘦肉湯

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　　材料：魷魚干、豬腱子肉各適量，鹽、味精適量。

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　　做法：魷魚干洗凈，剪成長條;豬腱子肉切丁。將肉丁放入冷水，燉開后放入魷魚干，再燉約1小時，放入鹽、味精等各種調(diào)料即成。

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　　山藥薏米芡實粥

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　　材料：山藥100克，薏米50克，芡實40克，龍眼肉20克，粳米100克，鹽或冰糖適量。

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　　做法：先將薏米、芡實和粳米放入鍋中煮開，再將搗碎的山藥和龍眼肉一起放入鍋中同煮即可?？筛鶕?jù)個人喜好加冰糖或鹽調(diào)味。

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　　《本草綱目》中說魷魚有養(yǎng)血益氣的作用，而豬肉可以滋養(yǎng)臟腑、滑潤肌膚、補中益氣，所以魷魚瘦肉湯調(diào)養(yǎng)氣血的效果非常好，尤其適合怕胖的女性。

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　　山藥歷來就被眾醫(yī)家大加贊譽。《本草綱目》說它："益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛。"山藥最受推崇的是它補益脾腎、增長氣血的功效。不過想要效果好，就要到藥店購買藥用山藥。薏米有健脾化濕、清熱補肺、消癰排膿、生肌潤膚的功效，常吃薏米可以強筋壯骨、益氣和中。

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　　芡實自古就是永葆青春活力、防止未老先衰的養(yǎng)顏佳品，也是健脾益腎的良藥。《本草求真》中記載："芡實如何補脾，以其味甘之故，芡實如何固腎，以其味澀之故。"芡實入藥有生用和炒用兩種，生用可以補腎，炒用可以健脾開胃。三者合而為粥，可以補氣養(yǎng)血、強壯脾腎.

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