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　　含糖飲料如碳酸飲料的危害也不容忽視，碳酸飲料不僅含糖，還可能導(dǎo)致酸蝕癥的發(fā)生，具有雙重?fù)p害：一方面蔗糖等成分會(huì)導(dǎo)致齲齒的發(fā)生，另一方面酸性物質(zhì)還可能會(huì)導(dǎo)致牙齒“酸蝕癥”的出現(xiàn)。

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　　酸蝕癥是由非細(xì)菌源性的酸導(dǎo)致的，表現(xiàn)為牙齒硬組織的溶解喪失，是一種不可逆性疾病?，F(xiàn)在來(lái)醫(yī)院就診的這樣的病人也不少，常見的主訴癥狀就是牙齒敏感，嚴(yán)重的有咬合不適，導(dǎo)致咬合高度變短、顳下頜關(guān)節(jié)紊亂，甚至造成進(jìn)食困難。

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　　近年來(lái)，飲食酸，特別是碳酸類飲料，逐漸成為導(dǎo)致現(xiàn)代人牙酸蝕缺損癥的主要病因。發(fā)達(dá)國(guó)家兒童牙齒酸蝕癥患病率上升的事實(shí)，使牙酸蝕缺損癥的研究越來(lái)越受到重視。

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　　有資料顯示：英國(guó)軟飲料的消耗量從1950年到1990年增長(zhǎng)了7倍。而且，青少年軟飲料攝入量很高。牙酸蝕缺損癥患病率上升，特別是青少年牙酸蝕缺損癥患病率的增長(zhǎng)，可能與這種生活方式變化有關(guān)。

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　　牙酸蝕缺損癥的致病機(jī)理是：酸作用于牙釉質(zhì)表面，使其表面pH值降低到5.5以下，牙釉質(zhì)開始脫礦軟化。在口腔內(nèi)各種軟硬組織的摩擦作用下，軟化的牙硬組織被磨除喪失。整個(gè)過程的各種影響因素都可能在一定程度上影響牙酸蝕缺損癥的發(fā)生和發(fā)展。

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　　牙酸蝕缺損癥還與喝飲料的習(xí)慣有關(guān)，例如：進(jìn)餐時(shí)喝酸飲料，由于其他食物的緩沖和中合作用，牙齒破壞低于餐間進(jìn)食酸性飲料;另外，臨睡前喝酸飲料的習(xí)慣，使牙酸蝕缺損癥危險(xiǎn)性增高。

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　　對(duì)飲食酸的研究顯示：一方面，正常的飲食習(xí)慣不會(huì)產(chǎn)生明顯的牙酸蝕缺損癥;另一方面，牙齒酸蝕是一個(gè)慢性過程，至少1-2年內(nèi)每天接觸酸性物質(zhì)才能產(chǎn)生臨床可見牙酸蝕病損。無(wú)論如何，酸性飲食是牙酸蝕缺損癥的病因因素，有潛在的導(dǎo)致牙酸蝕的能力。

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