對皮膚來說，吃進肚的油脂可能是天使，也可能是惡魔，端看你攝取的是哪種油。

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　　植物油多半富含維生素E，幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。

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　　另外，如果你平時都吃白米飯、白面包，建議舍棄它們，改吃全谷類吧!因為“吃得愈粗、皮膚愈細”，全谷類正含有大量維生素B群及E，都是幫皮膚增強抵抗力及復塬能力的重要營養(yǎng)素。

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