【byb.cn 】（來源：生命時報）上了年紀(jì)，不少老人飯量變小、飲食清淡，但血脂仍然偏高，這與其飲食存在誤區(qū)有很大關(guān)系。

　　北京大學(xué)首鋼醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師 張 瑩

　　《生命時報》 2023-12-01 第1757期 第18版

　　誤區(qū)一：只吃蔬菜

　　魚肉、蛋奶、牛羊肉等食物中，含有大量B族維生素和其他人體必需的營養(yǎng)成分，嚴(yán)格素食會造成低蛋白血癥，影響脂肪的正常運輸，引起高血脂。

　　誤區(qū)二：只喝粥

　　只喝粥容易餓，餓了之后又喝粥，從而攝入過量碳水化合物，并轉(zhuǎn)化成脂肪。

　　誤區(qū)三：常吃咸鴨蛋或咸菜

　　有些老人喜歡喝粥、吃饅頭，配咸鴨蛋、咸菜，這樣攝入的鹽分高，容易導(dǎo)致血壓升高，蛋黃吃得太多則會引發(fā)高血脂。

　　高血脂若長期得不到有效控制，會慢慢“糊住”血管，導(dǎo)致嚴(yán)重的心血管疾病。老年人如果身體出現(xiàn)幾種變化，要高度警惕可能是血脂升高了。

　　黃色瘤

　　眼皮、胳膊肘、腳后跟等部位，長出米粒大小的黃色瘤，不痛不癢，可同時出現(xiàn)多個或融合在一起。黃色瘤是脂肪堆積在皮下形成的，往往是血脂升高的表現(xiàn)。

　　腿發(fā)麻

　　有的老人出現(xiàn)腿抽筋、小腿發(fā)涼、發(fā)麻等不適，會以為是缺鈣所致。事實上，這可能是因為膽固醇積聚在周圍肌肉中，刺激肌肉收縮，導(dǎo)致腿抽筋、走路一瘸一拐的。

　　犯困、頭暈

　　這是高血脂常見的早期癥狀，尤其是老年人，往往早晨起床后感覺頭暈，早餐后可改善，午后易犯困。

　　老人若發(fā)現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)盡早就診，進行血脂檢查。同時，加強生活方式管理，選擇身體能耐受且可以堅持的運動，比如快走、慢跑、打太極等，每天堅持運動有利于控制血壓、血糖和血脂。飲食方面，《≥75歲老年患者血脂異常管理的專家共識》建議，老年人在保證營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，盡量減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，多攝入不飽和脂肪。進食應(yīng)以水果、非淀粉類蔬菜、堅果、豆類、魚、植物油、酸奶和全谷物為主，減少攝入紅肉和加工肉類、精加工碳水化合物和高鹽食物。如果單憑改善生活方式?jīng)]辦法控制血脂，需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降脂藥。服藥期間要嚴(yán)格遵醫(yī)囑，按時按量，不要血脂一降就停藥，血脂一高再吃藥。