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蔬菜

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　　日本餐還有一個缺點(diǎn)，就是缺乏蔬菜。因?yàn)橐话闳帐教撞?，通常只供?yīng)一小碟蘿卜或菜沙律作前菜;而其他日式食物中，例如拉面亦只得少量的蔬菜和菇類，容易導(dǎo)致纖維量吸收不足，形成便秘。所以大家下次吃日本餐時(shí)，不妨多叫一碟炒雜菜或吃一個飯后果，以增加食物纖維素。

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