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　　【byb.cn】?（摘自：網(wǎng)易新聞)最近茶界又一創(chuàng)舉引人關(guān)注，九峰茗茶獨(dú)家將素有“藥王”之稱的珍稀中草藥金線蓮搬上茶桌，采用烏龍茶萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等制茶工藝創(chuàng)新制成金線蓮茶。據(jù)業(yè)內(nèi)有關(guān)人士表示，九峰金線蓮茶既保留了金線蓮自身營(yíng)養(yǎng)、口味，又突破金線蓮傳統(tǒng)的蒸燉法，讓人可以像泡鐵觀音一樣泡飲，實(shí)現(xiàn)了從餐桌到茶桌的變化。

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　　金線蓮為蘭科開唇植物花葉蘭屬多年生珍稀中草藥，素有藥王、金草、神藥、鳥人參等美稱。1990被福建省政府列為瀕危藥用植物，經(jīng)有關(guān)部門測(cè)定發(fā)現(xiàn)，金線蓮中氨基酸組成、成分、含量及抗衰老活性微量元素的含量均高于國(guó)產(chǎn)和野生西洋參.幾百年來作為民間常用草藥。李時(shí)珍在《本草綱目》內(nèi)就將其定入“肝、脾、腎”三經(jīng)，起到養(yǎng)血、涼血、護(hù)肝、清熱解毒之功效，是歷代皇室宮廷的養(yǎng)生御品。

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　　閩南及閩西北地區(qū)幾乎家家戶戶都知道用金線蓮草藥燉湯，其護(hù)肝保肝、清熱解毒等多種功效在民間有很高的認(rèn)知度，由于其80%的活性物與冬蟲夏草一致，所以大家又稱其為“南方的冬蟲夏草”。

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