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大豆

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　　冠軍：大豆

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　　一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，三四十歲的婦女連續(xù)12周每天吃3盎司豆豉(富含大豆異黃酮“糖苷配基”)，有助于改善皺紋和皮膚松弛問(wèn)題。

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　　專(zhuān)家表示，大豆蛋白質(zhì)最有益保護(hù)皮膚，因此應(yīng)多吃豆類(lèi)及豆制品。

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雞蛋

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　　亞軍：雞蛋

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　　一項(xiàng)以女性為對(duì)象的研究發(fā)現(xiàn)，富含抗氧化劑葉黃素和玉米黃素的雞蛋可以使人體抵抗紫外線(xiàn)傷害的能力提高4倍。

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　　吃雞蛋還可以使皮膚柔軟有彈性、保水性能更好。

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