【byb.cn】?(來源：大河網(wǎng))導讀：人們普遍認為，藍莓和西蘭花等食物可促進健康和對抗癌癥，但是最新研究發(fā)現(xiàn)這些抗癌食物可能致癌。

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　　據(jù)國外媒體報道，科學家最新研究發(fā)現(xiàn)，抗癌食物和補充劑不但不能預防癌癥，甚至可能導致引發(fā)癌癥。

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　　因提出DNA雙螺旋結構學說而贏得諾貝爾生理學和醫(yī)學獎的美國知名分子生物學家詹姆斯·沃森表示，除非科學家們重新研究抗氧化劑的作用，其中包括維生素丸以及藍莓和西蘭花等食物，否則許多癌癥的治療方法仍然令人難以捉摸。

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　　人們普遍認為，通過清除被稱為自由基的氧分子，可促進健康和對抗癌癥。但沃森博士認為這可能是預防和治療癌癥的關鍵，但是耗盡體內的自由基可能會產生反作用。他認為，自由基不僅有利于控制病變細胞，而且對于研制許多治療癌癥的藥物以及放射療法方面起著關鍵的作用。

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　　沃森博士認為，抗氧化劑致癌的作用可能比防癌的作用更大。他說：“我一直專注于研究如何治愈癌癥，在沒有實際的治療方法的情況下，人們通常食用抗氧化營養(yǎng)補充劑來預防癌癥。最近的研究表明，大多數(shù)晚期癌癥患者可能是因為食用太多的抗氧化劑而患癌癥，抗氧化劑致癌的作用可能比防癌的作用更大?！?/p>

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　　他說，大量的研究已表明，包括維生素A、維生素C和維生素E以及礦物質硒在內的抗氧化劑對于預防胃癌或延長壽命沒有明顯的效果，反而會略微縮短攝入者的壽命，其中維生素E特別有危害。

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　　要想真正防癌，還是要從生活習慣做起。美國癌癥專家點評各大致癌惡習 ：

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　　吸煙：9.5分。吸煙與80%的美國女性肺癌有關，它還會增加子宮癌、胰腺癌、腎癌和口腔癌危險。

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　　年齡：8.9分。55歲以上人群占確診癌癥病例的77%。人體細胞衰老與不良行為及外部環(huán)境都會增加癌癥危險。

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　　日曬：8.9分。65%的致命皮膚癌黑素瘤與日曬直接相關。

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　　遺傳因素：7.8分。只有5%-10%的癌癥具有遺傳性。

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　　性傳播疾?。?.4分。人乳頭瘤病毒和乙肝，與某些癌癥有關聯(lián)。

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　　肥胖癥：6.6分。肥胖會提高體內多種激素水平，為癌癥提供溫床。

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　　飲酒：5.6分。每天一杯酒會增加乳腺癌危險，酗酒更危險。

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　　飲食：5.3分。紅肉和加工肉食會增加結腸癌危險。甜飲料會增加肥胖癥幾率，從而增加癌癥風險。

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　　不運動：5.0分。經常運動可降低腸癌、乳腺癌、肺癌及子宮內膜癌風險。建議每周適度運動150分鐘或高強度運動75分鐘。

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　　避孕藥：4.3分。含雌激素的避孕藥會加重卵巢癌和子宮內膜癌風險。停止服用避孕藥，其致癌危險會隨之下降。

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　　輻射：3.5分。生活中到處都有輻射，輻射較強的醫(yī)學檢查危險性更大，但必要檢查不可少。

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　　壓力：1.3分。長期壓力會影響到免疫系統(tǒng)和DNA修復，不利癌癥預防。

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　　手機：1.1分。近距離打手機損健康，手機免提可能更有助于防癌。

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　　雙酚A：1.0分。多項動物實驗表明雙酚A（多含于塑料制品中）會增加癌癥危險，因此最好避免接觸。

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