多年前，科學(xué)家曾用200只猴子做實(shí)驗(yàn)：其中100只猴子隨便吃喝，10年后活著的還剩51只。另外100只猴子只吃七八分飽，10年后活著的還有88只。趙春曉說(shuō)，從春節(jié)、元宵等節(jié)氣傳統(tǒng)上看，就知道中國(guó)人自古重視吃喝。但實(shí)際上國(guó)人在吃的方面存在5大誤區(qū)，一是不按時(shí)吃飯;二是迷信補(bǔ)品，其中以廣東人為最;三是完全素食;四是認(rèn)為瘦肉無(wú)害，實(shí)際上多數(shù)瘦肉都含有脂肪，其中豬瘦肉脂肪含量高達(dá)28%;五是每餐必須吃飽喝足。實(shí)際上健康的吃法應(yīng)該是：按時(shí)按量進(jìn)食，五谷粗糧為主，蔬菜水果充足，肉魚(yú)奶蛋適量，七八成飽最好。

　　另外，對(duì)于“喝”，人們有兩個(gè)誤區(qū)：一是渴了才喝，這樣的飲水量不適應(yīng)身體健康運(yùn)轉(zhuǎn);二是愛(ài)喝熱茶和冰水，這對(duì)食道、腸胃有損。因此，科學(xué)的“喝”法是：多喝白開(kāi)水、礦泉水，溫綠茶;湯要喝清湯，飯前喝，飲水機(jī)要定期清洗。

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