【byb.cn 】（來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)）炎炎夏日，為了消暑，我國(guó)民間有喝綠豆湯的習(xí)俗。但營(yíng)養(yǎng)專家提醒說，綠豆湯雖好，三類人不適合喝。

　　一類是屬于寒涼體質(zhì)的人，如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等，吃了綠豆會(huì)加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。

　　二類是老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。 因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人很難在短時(shí)間內(nèi)消化掉綠豆蛋白，容易因消化 不良導(dǎo)致腹瀉。

　　三類是正在服用各類藥物的人。由于綠豆具有解毒作用，因此，病人服用的藥物中，不論是中藥還是西藥，如果含有有機(jī)磷、鈣、鉀等成分，綠豆會(huì)與這些成分結(jié)合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。