【byb.cn 】（來源：BTV）2016年8月4日，BTV養(yǎng)生堂邀請中國人民解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任左小霞，就喬麥對高血糖、高血壓、高血脂、高體重、高尿酸 的“五高”人群的輔助治療作用，共同制作了一期節(jié)目《餐桌上的“五高”克星》，敬請收看~~！

【嘉賓簡介】名人庫－左小霞：http://www.streetlaughs.com/mingren_774.aspx

　　有一種被稱為“全能冠軍”的糧食，集18個功效于一身，尤其是對有著高血糖、高血壓、高血脂、高體重、高尿酸 的“五高”人群，有著非常好的輔助治療作用！這么好的糧食到底是什么呢？專家介紹：這就是蕎麥。那么，怎么用蕎麥做出誘人美食呢？中國人民解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科主任左小霞攜手中國烹飪大師何亮做客《養(yǎng)生堂》，告訴您，誰才是餐桌上的“五高”克星！

　　蕎麥是高血糖的克星！專家介紹：一份權(quán)威統(tǒng)計顯示，在一份糖尿病流行病學調(diào)查中，山西山區(qū)農(nóng)民與北京市民糖尿病患病率比較，每一萬人中，山西糖尿病患病率為2人，而北京為235人！前后相差一百多倍！而這一差異就與蕎麥等飲食有關。那么蕎麥怎么才能做出誘人的美食呢？烹飪大師何亮拿出絕活，現(xiàn)場教給大家如何簡單快速的做出“何氏秘制蕎麥扒糕”。更多精彩內(nèi)容，敬請關注《養(yǎng)生堂》。

　　蕎麥是高血壓的克星！尤其是蕎麥可以泡發(fā)成芽菜，其中的葉綠素更是對血管有非常多的好處。而蕎麥苗更是可以做菜、榨汁、做餡很多種吃法。現(xiàn)場何大廚亮出絕活，教給您如何拌出美味涼菜，而且絕對不出湯。就算放置幾個小時，依然光鮮亮麗，這就算是飯館里面也是做不到的。想學絕招嗎？更多精彩內(nèi)容，敬請關注《養(yǎng)生堂》。

　　蕎麥是高血脂的克星！同時還是高尿酸、高體重的克星！專家介紹：蕎麥中含有其它糧食不含的蘆丁，對降血脂有很好的作用。而對于懶人來說，直接享用蕎麥掛面，似乎是更好的選擇。面對炎炎夏日，何大廚再次亮出絕活，教大家做出誘人美味：冰爽蕎麥面！更多精彩內(nèi)容，敬請關注《養(yǎng)生堂》。