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當心調味品調走藥效 中藥湯劑忌糖

【byb.cn】?(來源:西寧晚報)很多人都知道用藥要忌口,卻往往忽視調味品對藥效的影響,使用調味品不注意,有時也會“調走”藥效,在用藥期間應控制調味品的攝取量。
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忌油:鐵劑、強力霉素、降脂藥、驅蟲藥
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1.油脂能抑制胃酸的分泌,影響三價鐵轉變?yōu)槎r鐵,減少鐵在胃腸道的吸收。因此,服用鐵劑如硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、富馬酸亞鐵、人造補血藥等,不宜大量食用動、植物油。
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2.高脂肪食物能降低強力霉素、鹽酸四環(huán)素膠囊的吸收,影響其生物利用度。
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3.動物性脂肪會降低某些降脂類藥物的功效。如服用降脂類藥物,盡可能吃植物油。
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4.油脂可增加某些驅蟲藥的溶解度,增加胃腸道的吸收,使腸道中藥物濃度下降,療效降低,還會引起毒性反應。
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忌鹽:激素、水楊酸、降壓藥、碘劑
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1.鹽可增加水、鈉潴留,引發(fā)水腫。促腎上腺皮質激素、糖皮質激素有引起水、鈉潴留和排鉀的作用,患者服用時要注意低鹽飲食,并補充鉀。
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2.風濕病伴有心臟損害的患者,在使用水楊酸鈉治療期間,要限制患者食用大量的氯化鈉,鈉可促發(fā)或加重充血性心力衰竭。
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3.大量食用食鹽可降低利尿劑的效果,在治療期間應給予低鹽飲食。服用降血壓藥時,也不宜大量食用高鹽飲食。因為食鹽可增加血壓升高的程度,明顯降低降壓藥的療效。
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4.食鹽還可加速碘在人體內的排泄,故服用碘制劑的患者應忌鹽或低鹽飲食。
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忌醬:四環(huán)素、異煙肼、抗抑郁藥
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醬油是用大豆制作的,大豆中含有豐富的鈣、鎂等金屬離子。
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1.四環(huán)素族抗生素能與這些金屬離子形成絡合物,不易被胃腸道吸收,從而降低抗菌效果。
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2.異煙肼與鈣、鎂絡合成絡合物,不易被胃腸道吸收,使抗結核桿菌的效果降低。
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3.醬油中還含有豐富的酪胺,大量食用時,不宜服用單胺氧化酶抑制劑如優(yōu)降寧等,因食物中的酪胺在正常情況下被肝和腸內的單胺氧化酶破壞,但當此酶被本品抑制時,酪胺即在體內大量貯積,因而可引起高血壓危象,甚至死亡。
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忌醋:堿性藥、乳酶生、磺胺藥、紅霉素
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1.碳酸氫鈉、碳酸鈣、氫氧化鋁等堿性藥物會和醋發(fā)生酸、堿中和反應,使藥物失效。
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2.乳酶生、胰酶等助消化藥在堿性條件下活性增加,在酸性環(huán)境下療效下降。
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3.紅霉素糖衣片在堿性環(huán)境下抗菌作用增加,而在酸性環(huán)境下如pH值為4時幾乎完全失效。醋會加速紅霉素在胃內的破壞,而失去抗菌作用。
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4.磺胺類藥物在酸性條件下,溶解度下降,可在尿路中形成磺胺結晶析出,產(chǎn)生尿閉或血尿,故應加用碳酸氫鈉,并充分飲水。
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忌酒:大多數(shù)藥物
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服用大多數(shù)藥物時都不要喝酒,調味的料酒一樣會加大危險事件的幾率。酒能引起血管擴張,與降血壓藥,如利血平、心痛定等同服易造成低血壓,嚴重時可危及患者生命;酒還會增強降糖藥的作用,引起低血糖。
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忌糖:中藥湯劑
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很多人喝中藥湯劑時怕苦,常加糖調味,這是錯誤的做法。因為中藥的化學成分很復雜,其中的蛋白質、鞣質等成分能與糖,特別是與含鐵、鈣等元素和其他雜質較多的紅糖起化學反應,使藥劑中的某些有效成分凝固、變性、混濁、沉淀。這樣不但會影響藥效,而且還可能危害健康。
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忌味精:利尿藥、腎上腺皮質激素
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藥物一般經(jīng)腎臟排出,味精中含有大量的氨基酸,如果同時服用,會增加腎臟的負擔。服用利尿藥、腎上腺皮質激素時要特別注意。祝建材
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