【byb.cn 】（來(lái)源：生命時(shí)報(bào)）英國(guó)最新研究發(fā)現(xiàn)生活不穩(wěn)定易發(fā)胖

　　盧 娜

　　《生命時(shí)報(bào)》 2025-05-30 第1899期 第6版

　　你是否也經(jīng)歷過(guò)這樣的困惑：明明平時(shí)飲食運(yùn)動(dòng)都很規(guī)律，但每次遇到工作壓力大、假期聚會(huì)多的時(shí)候，體重就會(huì)莫名其妙地往上竄？最新科學(xué)研究給出了令人意外的答案——生活的不穩(wěn)定性可能是導(dǎo)致發(fā)胖的真正元兇。

　　英國(guó)拉夫堡大學(xué)的運(yùn)動(dòng)科學(xué)家團(tuán)隊(duì)在《科學(xué)警報(bào)》上發(fā)表的最新研究指出，過(guò)去認(rèn)為體重是日積月累緩慢增加的觀點(diǎn)可能需要被重新審視。通過(guò)分析相關(guān)數(shù)據(jù)，研究人員發(fā)現(xiàn)體重增長(zhǎng)更像是一系列“小爆發(fā)”，而非平穩(wěn)的爬升。這些“爆發(fā)期”往往與生活中的各種波動(dòng)事件密切相關(guān)。研究顯示，無(wú)論是學(xué)業(yè)壓力、感情困擾、初為父母，還是節(jié)日聚會(huì)、旅行度假等經(jīng)歷，只要打亂了日常的生活節(jié)奏，都可能成為體重增長(zhǎng)的催化劑。

　　其中，壓力導(dǎo)致的生理變化尤其值得關(guān)注。當(dāng)我們處于壓力狀態(tài)下，身體會(huì)分泌更多皮質(zhì)醇，這種應(yīng)激激素不僅會(huì)降低新陳代謝速度，還會(huì)引發(fā)對(duì)高糖高脂食物的強(qiáng)烈渴望。這種進(jìn)化留下的生存機(jī)制，在面對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的慢性壓力時(shí)反而成了健康負(fù)擔(dān)。更令人警惕的是，研究顯示連續(xù)5天的高熱量飲食就足以啟動(dòng)導(dǎo)致肥胖的生理過(guò)程。

　　研究人員建議，如果脂肪堆積主要集中在特定時(shí)期，那么我們?cè)谏罟?jié)奏發(fā)生變化時(shí)，更應(yīng)注意保持飲食和運(yùn)動(dòng)的適度平衡。