饑不暴食 渴不狂飲

失之饑而傷于飽
中醫(yī)認為,多言者傷氣。就是前面朱丹溪強調(diào)的“多言者中氣虛”,中氣就是脾胃之氣,中氣虛就導(dǎo)致脾胃的消化功能減弱。另外,隨著社會競爭的激烈,我們很多人都會養(yǎng)成一個不好的習慣,就是老想著先把自己手頭的工作做完再吃飯,等真正吃的時候就會很餓了,這個壞習慣直接導(dǎo)致一個后果,往往就會吃得比較快,食物來不及充分咀嚼就吞咽下去了,如此更加加重胃腸的負擔。長此以往,會誘發(fā)急慢性胃炎、膽囊炎、胃潰瘍,嚴重的時候還會導(dǎo)致慢性痢疾、貧血,這就是上文提到的“失之饑而傷于飽”,我們的身體真是“傷不起”啊。
細嚼慢咽小口頻飲
言盡及此,大家可能更關(guān)心,如何避免出現(xiàn)這些狀況來保持健康呢?
具體來說,就是盡量避免過度饑餓后進食,即使饑餓時進食,也要細嚼慢咽,最好在開始就餐時喝點熱湯或者溫粥,這樣會增加飽腹感,從而讓腸胃有個適應(yīng)過程。有一段時間,隨著韓劇的熱播,韓國料理在國內(nèi)非常流行,其中為人稱道的是,韓式料理中經(jīng)常會在上主菜前有一道粥,或者一道甜湯,這樣就給我們饑餓的身體一個“緩沖”,讓大家吃起來不會那么狼吞虎咽,這樣的做法也值得在我們?nèi)粘5娘嬍持薪梃b。
吃飯如此講究,喝水也不能馬虎。什么時候喝水,喝水量多少,其實是有講究的。最好的喝水時機,是在你不渴的時候喝。因為當你感到口干舌燥的時候,事實上機體的細胞已經(jīng)處于疲勞失水的狀態(tài)了,這時再狂喝一氣,也很傷身體。中醫(yī)認為,飲人于胃,游溢精氣,上輸于脾,脾氣散精,上歸于肺。水液的代謝與肺、脾胃密切相關(guān),如果短時間內(nèi)攝人大量液體,胃腸來不及消化吸收,這些水液就會積聚起來,最后成為留飲和痰邪,最終損害人體的健康,出現(xiàn)咳嗽、痰多等癥狀。
要避免出現(xiàn)這種情況,首先要注意,不要等到口渴的時候再喝水,正確的做法是,小口頻飲;其次,真正口渴的時候,也不能一口氣狂飲,如同諺語所說——“渴不狂飲”,而是應(yīng)該先喝一小口,讓咽喉和胃腸都有個適應(yīng)的過程,然后再慢慢地不間斷的小口喝,喝水量一次最好不要超過300毫升。
身體的健康源自生活中點點滴滴的努力和堅持。我們常常聽到別人講“細節(jié)決定成敗”,這個細節(jié)就是“生活中的細節(jié)”,這個“成敗”不僅僅是指生病后的調(diào)理治療,更多的時候是指“未病先防”,平常的保健更重要。關(guān)愛自身,才能更好地關(guān)愛他人,為了我們的親人、更為了我們自己,讓大家一起努力吧。(任宏麗)
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