【byb.cn 】（來源：北京晨報）一個34歲的女病人，因為過敏到醫(yī)院急診，來就醫(yī)的時候已經(jīng)哮喘嚴重。醫(yī)生問她是什么過敏，她已不能說話，呼吸困難，眼皮腫得無法睜開，全身及臉部迅速出現(xiàn)蕁麻疹，顏色紫紅，進入昏迷狀態(tài)，經(jīng)過搶救才恢復。醫(yī)生再詢問病情，她說吃過一個饅頭，之后去健身，很快就出了問題。一個饅頭真的可以引發(fā)命案，這種可以瞬間致命的疾病，在醫(yī)學上稱為“小麥依賴運動誘發(fā)的過敏性休克”。對此，北京協(xié)和醫(yī)院的醫(yī)生，在美國過敏、哮喘和臨床免疫學會年會上報告了15例“吃面食后運動誘發(fā)的過敏性休克”病例，這是此類事件的首次公開報道，這一統(tǒng)計證明，中國確實存在著食用面食后做運動誘發(fā)的過敏性休克病人。

　　北京協(xié)和醫(yī)院變態(tài)反應科教授介紹，患者在食入面食比如饅頭面條等6小時內(nèi)，如果運動就可誘發(fā)嚴重過敏反應癥狀，但不運動就沒有過敏反應癥狀，她和同事陸續(xù)診斷出十幾例此類病人。發(fā)生過敏癥狀后，輕者會突發(fā)全身皮膚瘙癢、蕁麻疹、喉頭水腫、呼吸困難、哮喘等癥狀，嚴重者可有血壓下降、意識喪失。

　　曾經(jīng)供職協(xié)和醫(yī)院的“急診女超人”于鶯醫(yī)生，在值班時也發(fā)現(xiàn)一例此類病癥。一個男孩子因為頭暈來看病，于鶯發(fā)現(xiàn)他已經(jīng)手腳冰涼，血壓測不到，幾近休克。幸好于鶯對這一疾病已有了解，及時診斷并搶救。事后了解到，這個男孩確實之前吃過面條，并在吃完面條之后運動，于是就誘發(fā)了這種“小麥依賴運動誘發(fā)”的過敏性休克。

　　我親眼見過對小麥過敏的人，吃了半輩子饅頭都不知道自己不斷出現(xiàn)的各種問題其實是過敏，而過敏的原因居然是小麥！其實，在各大三甲醫(yī)院的“變態(tài)反應科”就可以做這個檢查，對這種“命案”可以提前防范。