【byb.cn 】（來源：界面）自制藥酒由于配方和工藝控制問題，容易引發(fā)食品安全事故。而即便是國藥準(zhǔn)字的藥酒，也需要注意，藥酒是藥不是酒，并非所有人都適用。

　　重慶宴席上飲用自制藥酒造成15人中毒，5人身亡的調(diào)查出了結(jié)果，據(jù)央廣網(wǎng)報(bào)道，經(jīng)重慶市食藥監(jiān)局和市疾控中心對(duì)殘留藥酒分析，目前確定中毒原因?yàn)檎`喝了含有中藥“雪上一枝蒿”的藥酒，該中藥含有劇毒。

　　“雪上一枝蒿”是中藥的名字，學(xué)名是短柄烏頭，屬于毛茛科植物，主要藥效是祛風(fēng)除濕。其中含有的烏頭堿幾毫克就能要人命。

　　在網(wǎng)上搜索一下，飲用藥酒中毒尤其是自制藥酒的新聞并不新鮮。但是各種養(yǎng)生藥酒、 補(bǔ)腎壯陽藥酒配方無論線下還是線上仍然傳播得格外熱鬧。

　　除了自制藥酒，國藥準(zhǔn)字的藥酒同樣擁有廣大的消費(fèi)群體。國家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)的藥品目錄下，與酒相關(guān)的可達(dá)983條，這些酒類產(chǎn)品都有國藥準(zhǔn)字，僅看名字，就可大致知道其功能多針對(duì)風(fēng)濕痛，健脾補(bǔ)氣之類，成分也大多數(shù)是參茸、  三鞭、人參 、枸杞等看上去具備滋補(bǔ)功效的藥材。

　　中國人為何喜歡喝藥酒？

　　中國是中醫(yī)的發(fā)源地，中醫(yī)講究進(jìn)補(bǔ)，泡藥酒存在已久，某些配方浸泡藥酒對(duì)于健身祛病的確有一定療效。

　　不過也有很多古代配方是未經(jīng)驗(yàn)證的，而人們往往認(rèn)為名貴的植物藥材或珍稀的動(dòng)物器官泡制的藥酒都能健身祛病。

　　北青網(wǎng)的一篇文章《12種中國人最愛的“泡酒”，你喝過或是用過哪一種呢？》曾經(jīng)列舉十二種“泡酒”是：蛇泡酒、蜈蚣泡酒、蝎子酒、黑蟻酒、人參泡酒、鹿茸泡酒、蜜蜂泡酒、海馬泡酒、各類動(dòng)物性器官泡酒、鼠仔泡酒、蛤蚧泡酒以及大雜燴泡酒，即各種藥材一起泡。

　　但實(shí)際上，蝎子、蜈蚣、蛇等動(dòng)物含有神經(jīng)毒素和抗凝物質(zhì)，少量飲用有活血止痛作用，過量會(huì)致出血及臟器損傷。

　　至于常用來泡酒的川烏、草烏等中藥中，川烏、草烏中含有烏頭堿，毒性較強(qiáng)，口服0.2mg就會(huì)中毒，3-4mg可能致死。

　　自制藥酒由于配方和工藝控制問題，容易引發(fā)食品安全事故。而即便是國藥準(zhǔn)字的藥酒，也需要注意，藥酒是藥不是酒，并非所有人都適用。

　　不過出于對(duì)傳統(tǒng)藥酒的信奉，再加上部分藥企在廣告宣傳中的夸大宣傳，消費(fèi)者尤其是中老年消費(fèi)者，在缺乏權(quán)威信息指導(dǎo)的前提下很容易便相信藥酒的功效。

　　大多數(shù)藥酒的功效針對(duì)的都是中老年慢性病，風(fēng)濕疼痛、補(bǔ)腎壯陽等功效恰好是中老年人關(guān)心的話題。

　　根據(jù)新京報(bào)的報(bào)道，查了28款有廣告批文的藥酒，其中有13款曾因虛假宣傳被食藥監(jiān)部門通告，如通絡(luò)止痛藥酒、風(fēng)濕痛藥酒、健脾壯腰藥酒、驅(qū)風(fēng)通絡(luò)藥酒等。主要違法內(nèi)容為篡改審批內(nèi)容，夸大藥品療效、利用患者名義和形象為產(chǎn)品功效做證明、任意擴(kuò)大產(chǎn)品適應(yīng)癥范圍、欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者等。

　　備受爭議的鴻茅藥酒就是典型的廣告拉動(dòng)銷售。在療效備受爭議的前提下，鴻茅藥酒銷量節(jié)節(jié)攀高，2016年達(dá)到16.33億。界面記者查詢，自2011年開始，截至2018年4月13日，鴻茅藥酒共取得1192個(gè)“蒙”字開頭的藥品廣告批準(zhǔn)文號(hào)，廣告數(shù)量比排在第二名的阿膠多了一倍。與此同時(shí)，截止2017年，違規(guī)廣告處罰也達(dá)2630次。

　　界面新聞?dòng)浾咴趪沂称匪幤繁O(jiān)督管理總局官網(wǎng)上看到一則針對(duì)祥康牌祥康酒的違法廣告處罰，違法內(nèi)容是廣告中聲稱“平穩(wěn)降糖，修復(fù)細(xì)胞，是老年人唯一的依賴?！碧悄虿∧壳耙呀?jīng)是三大慢性病之一， 平穩(wěn)降糖也是諸多糖尿病患者急需的功效。

　　該廣告目前公開場合已經(jīng)見不到，應(yīng)該說新廣告法實(shí)施以來，對(duì)于違規(guī)虛假醫(yī)藥廣告加大了查處力度，違規(guī)宣傳已經(jīng)大大減少。

　　不過并不等于完全消失，醫(yī)藥生產(chǎn)商希望拉動(dòng)銷售，而電視臺(tái)等播放平臺(tái)需要廣告收入。依靠廣告拉動(dòng)銷售的產(chǎn)品仍然大量存在。

　　目前，國家食品藥品監(jiān)督管理總局專門針對(duì)藥酒給出了指導(dǎo)，指出藥酒是藥，要對(duì)癥服用，不能作為酒隨便拿來服用。在飲用藥酒的時(shí)候，可以根據(jù)個(gè)人的承受能力采取不同的量。

　　對(duì)于藥酒成分，也指出，有些中藥，比如說礦物類藥材，由于他在酒精之中的溶解度比較低，同時(shí)有些礦物質(zhì)的藥材可能含有一些重金屬，所以這一類的藥材，一般不主張用來泡藥酒。 再有一些，比如說蛇、甚至毒蛇類的藥材，建議大家在醫(yī)生的指導(dǎo)下選用。